Рейтинг:
5
Голосов:  5

Окрошка с кефиром

Категория: Супы
Окрошка с кефиром
  • картофель, 4-6 штук
  • соль, по вкусу
  • яйцо, 5 штук
  • кефир, 1 литр
  • огурец, 4 штуки
  • укроп, 3 ст. л.
  • вода, 1 литр
  • редис, 5 штук
  • лук зеленый, 3 ст. л.
Помойте картофель и отварите в мундире. Сварите вкрутую яйца.
Когда яйца и картофель остынут очистите их и нарежьте кубиками. Затем нарежьте огурцы и редис на небольшие дольки. Нарубите лук и укроп.
Переложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте кефир и воду. Хорошо перемешайте и посолите.
Поставьте в холодильник на час-два.
от limo    11 авг 2010
Комментарии
Bosed
17 авг 2010 23:50
Jennydenverka
14 июн 2012 11:49