Рейтинг:
1
Голосов:  1

цветная капуста в кляре

Категория: Закуски | vegan
цветная капуста в кляре
  • цветная капуста, 1/4 кочана
  • мука, 1/2 стакана
  • крахмал, пол ч.л
  • куркума, 1 ч.л
  • асафетида, щепотка
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу
  • вода, стакан
  • масло растительное, стакан
-смешать муку, крахмал и специи, вливать воду, пока не получится тесто консистенции примерно как для блинов, чуть гуще
-капусту разделить на небольшие вилочки, обвалять их в тесте и обжарить до золотистой корочки
от fish8787    18 дек 2010
Комментарии
WereLynx
12 апр 2012 10:30