Рейтинг:
4
Голосов:  4

Не-шоколадный торт

Категория: Выпечка и десерты | raw

Сыроедный торт из орехов и сухофруктов

Не-шоколадный торт
  • орехи, 1 стакан
  • чернослив, 1 стакан
  • курага, 1/2 стакана
  • авокадо, 1 шт
  • какао, 3 ст ложки
  • лимонный сок, 1/2 лимона
  • мускатный орех, 1 ч.ложка
  • сахар или сироп агавы, 2-3 ст. ложки
  • растительное масло, 1 ст. ложка
"Тесто":

Орехи, чернослив и курагу прокрутить через мясорубку или смешать в блендере, добавить 2 ст. ложки какао, растительное масло, лимонный сок и мускатный орех.
Все тщательно смешать и сделать коржик толщиной 1.5 - 2 см.

"Крем":
Извлечь мякоть авокадо, сбрызнуть лимонным соком и смешать в блендере с 1 ст ложкой какао, сахаром/сиропом агавы.

Полученный крем намазать на корж и убрать в холодильник на несколько часов.
Можно и сразу есть, но когда постоит и пропитается становится намного вкуснее!
Источник: За основу взят рецепт Не-шоколадного торта из книги В. Бутенко
от pomidorinka    01 дек 2010
Комментарии
september
02 дек 2010 17:31
vasilisab
09 дек 2010 10:00
nsch
20 июн 2011 11:54