Рейтинг:
1
Голосов:  1

Капкейк (cupcakes), основной рецепт

Категория: Выпечка и десерты | vegan

Капкейк (cupcake) - это слово не имеет устоявшегося перевода на русский язык. Капкейки - небольшие кексы или пироженые, украшенные кремом или глазурью.

1 из 2
Капкейк (cupcakes), основной рецепт Капкейк (cupcakes), основной рецепт
  • мука, 1 стакан
  • сахар, 2/3 стакана
  • маргарин / веганское масло, 1 ст. л.
  • соевое молоко, 1/4 стакана
  • банан, 1/2
  • разрыхлитель теста (пекарский порошок), 1 ч. л.
  • ванильный ароматизатор, (опционально)
Капкейки:
1) Все ингредиенты смешать. По мере надобности, добавить немного муки или молока.

2) Залить тесто в смазанную форму для капкейков (см. второе фото) и печь на 180 градусах 10-15 минут или до готовности.

3) Дать немного остыть, извлечь из формы, намазать кремом и украсить съедобными декорациями по желанию.

Пример крема:
-1 стакан сахарной пудры
-1/4 стакана веганского заменителя масла
- яркий пищевой краситель
Источник: Источник: community.livejournal.com/cheapvegan/328117.html Фото какейка - своё. Фото формы для капкейков взято из public domain ( commons.wikimedia.org/wiki/File:Cupcake-tin.jpg )
от Alex    07 ноя 2010
Комментарии
vasilisab
07 ноя 2010 10:32
Strash
07 ноя 2010 17:44
Alex
08 ноя 2010 10:41
Alex
15 окт 2012 00:23