Последние комментарии
да, крамбл сложно перевести на русский :) у нас похожие штуки продают в упаковках под названием "лукошко". правда, под этим словом тоже много каких блюд понимать.
Какие у вас аппетитные фотографии!
Выглядит очень красиво, спасибо за идею. На выходных попробую приготовить, жаль что сейчас ягоды свежие не найти.
И я еще не выложила весь набор рецептов чечевичных супов, которые у меня имеются :)
Можно сделать в большой круглой форме для пирога. Вообще я пыталась подобрать русское слово. На английском этот десерт называется crumble.
М-м-м-м-моя слабость... ;)
судя по фото - на пирог вообще не похоже, просто какой-то десерт в чашке...
Не обязательно мясное. Я видела в забегаловках с мексиканской едой буррито без мяса. Обычно туда кладут фасоль и рис приготовленный с приправами свойственными мексиканской кухне и томатным соусом. Также добавляют сальсу, гуакамоле и сыр/сметану. Хотя и без сыра и сметаны выходит отлично. На второй фотографии в этом рецепте показаны типичные ингридиенты для буррито. Правда я еще там темпе использовала.
Я предпочитаю вареные. Но для серёзных сыроедов лучше наверное подойдут эти.
Потом если использовать макароны изготовленные из цельнозерной муки, то можно найти такие чтобы там было достаточно белка. Например я видела макароны где на 60 грамм - 10 грамм белка. Я стараюсь делать так чтобы в главных блюдах присутствовал белок...
Потом если использовать макароны изготовленные из цельнозерной муки, то можно найти такие чтобы там было достаточно белка. Например я видела макароны где на 60 грамм - 10 грамм белка. Я стараюсь делать так чтобы в главных блюдах присутствовал белок...
www.imdb.com/title/tt0997152/ - ссылка на фильм, если интересно, там, правда, это блюдо (если это действительно оно) не в очень приглядном свете преподнесено. А буррито, на сколько я знаю, блюдо мясное, или фасоль как раз мясо заменяет?
Хм, интересно...
А сами сырые макароны - это вкусно?
А сами сырые макароны - это вкусно?
Фильм не смотрела, не знаю. Но эту фасоль используют в большом количестве мексиканских блюд. Еще у меня не было фото, но её очень удобно класть в буррито. Выходится сытное блюдо с приличным содержанием белка.
Здесь есть такая штука, называется spiral slicer. В него вставляется овощь или фрукт и он выдают спиральные "макароны" разных размеров. Вот здесь - www.amazon.com/World-Cuisine-A4982799-Tri-Blade-Vegetable/dp/B0007Y9WHQ/ref=sr_1_1
показано как это выглядит.
показано как это выглядит.
Очень интересно, что такое "сырые макароны сделанные из кабачков"?
Похоже именно это блюдо было подано в качестве гарнира в фильме "Эксперимент" (ремейк 2010 года). И лишь один чувак его ел как ни в чем не бывало, он, кстати был очень похож на мексиканца....
Осталось теперь узнать где раздобыть черную фасоль в наших краях.
Осталось теперь узнать где раздобыть черную фасоль в наших краях.
Я живу не в России, поэтому не знаю если вам доступны вегетарианские. У нас продают несколько видов. Обычно кубики делают из высушенных овощей и специй с добавлением масла. Можно найти без всякой химии.
Если нет вегетарианских кубиков, можно приготовить овощной бульон самим. Как будет возможность выставлю для него рецепт.
Если нет вегетарианских кубиков, можно приготовить овощной бульон самим. Как будет возможность выставлю для него рецепт.
Суп с красной чечевицей, брокколи и другими овощами, 13 окт 2010 23:50