Быстрый салат с фасолью и огурцами
Если вы используете готовую фасоль, то приготовление этого салата займет у вас не больше 10 минут.
- черная фасоль, 450 гр.
- фасоль кидни, 450 гр.
- огурец, 2 шт. (примерно 700 гр.)
- чеснок, 6 зубчиков
- укроп, 1/2 пучка
- растительный майонез, 2 ст.л.
- соль, по вкусу
1. Слейте всю жидкость, в которой находилась фасоль.
2. Почистите огурцы от кожуры, вытащите семена и нарежьте кубиками.
3. Положите нарезанные огурцы в небольшую миску. Туда же положите фасоль.
4. Мелко нарежьте укроп.
5. Положите укроп в миску, выдавите чеснок и заправьте майонезом. Перемешайте.
6. Если есть необходимость, посолите.
2. Почистите огурцы от кожуры, вытащите семена и нарежьте кубиками.
3. Положите нарезанные огурцы в небольшую миску. Туда же положите фасоль.
4. Мелко нарежьте укроп.
5. Положите укроп в миску, выдавите чеснок и заправьте майонезом. Перемешайте.
6. Если есть необходимость, посолите.
Источник: Мама :)
Комментарии
Strash
23 окт 2010 22:21
23 окт 2010 22:21
Первый раз сталкиваюсь с требованием избавить огурцы от семян, они же нежные, и, по моему, самое вкусное что есть в огурце.
Анонимный пользователь
02 май 2011 01:46
02 май 2011 01:46
Очень сложно у нас с растительным майонезом :(( может его можно купить через инет :)
vasilisab
02 май 2011 02:22
02 май 2011 02:22
Можно в жж спросить в веганском сообществе где можно купить веганский майонез в вашем городе. Еще там же выкладывали рецепт майонеза. good2be-vegan.livejournal.com/
23 окт 2010 22:09
23 окт 2010 22:37
Еще в жж одна девушка выставляла рецепт майонеза основанного на тофу - community.livejournal.com/good2be_vegan/23048.html