Рейтинг:
1
Голосов:  1

Нутовые котлетки с морковью

Категория: Основные блюда | vegan

Котлеты из нута, моркови и специй

Нутовые котлетки с морковью
  • 2 горсти сухого нута, 80гр
  • морковь средняя, 1 шт
  • лук репчатый, 1 шт
  • чеснок, 1 зуб
  • соевый соус, 1 ст. ложка
  • лимонный сок, 1/2 лимона
  • мускатный орех, 1/2 ч. ложки
  • перец черный, щепотка
Нут замочить на ночь в холодной воде.
Размоченный нут провернуть через мясорубку или блендер, добавить мелко нарезанный лук, чеснок и натертую морковь.
Приправить лимонным соком, мускатным орехом и перцем, по вкусу добавить соевый соус или соль.

Из полученной массы слепить котлетки и обжарить на оливковом или растительном масле
от pomidorinka    01 дек 2010
Комментарии
Alex
01 дек 2010 21:06
Sue
04 авг 2011 01:24
Sue
04 авг 2011 01:25
beKindAnyway
05 фев 2012 16:16