Рейтинг:
0
Голосов:  0

Веганское печенье с шоколадными кусочками

Категория: Выпечка и десерты | vegan

Это очень быстрый рецепт классических печенек с шоколадными кусочками. На английском они называются chocolate chips. Когда вы их выбираете в магазине, убедитесь что среди ингредиентов нет молока. Обычно шоколадные кусочки сделанные из темного шоколада веганские. Все ингредиенты мешаются в одной чашке и со всем управится можно за меньше чем полчаса.

Веганское печенье с шоколадными кусочками
  • сахар, 1/2 ст.
  • растительное масло, 1/4 ст.
  • кукурузный крахмал, 1 ч.л.
  • экстракт ванили, 1 ч.л.
  • вода, 2 1/2 ст.л.
  • сода, 1/3 ч.л.
  • соль, 1/4 ч.л.
  • мука, 1 ст.
  • шоколадные кусочки, 1/3 ст.
1, Подогрейте духовку до 175 градусов.
2. Возьмите небольшую миску и перемешайте там сахар, растительное масло, кукурузный или картофельный крахмал и экстракт ванили.
3. Добавьте соду, соль и муку. Хорошенько перемешайте.
4. Добавьте шоколадные кусочки. Здесь вам придется использовать ваши руки для того чтобы перемешать тесто с кусочками.
5. Возьмите лист для выпечки и выложите на него кусочки теста размером с большой грецкий орех. Раздавите так чтобы получилась форма печенья. У меня получилось 12 печенек.
6. Положите лист с печеньем в разогретую духовку и выпекайте в течении 8 минут.
7. Когда вы вытащите будет казаться что печенье еще сырое. Не кладите его обратно в духовку! Это нормально. Просто дайте ему остыть минут 5-8. И после этого выложите на тарелку для того чтобы печенье остыло. Потреблять можно немедленно с растительным молоком или чаем.
8. Лучше всего печенье хранить в контейнере с плотно закрытой крышкой. Так оно не станет твердым.
от vasilisab    12 ноя 2010
Комментарии
N AntonN
12 ноя 2010 13:31
vasilisab
12 ноя 2010 19:34
vasilisab
19 мар 2012 05:19
vasilisab
19 мар 2012 05:18
Константин Залеский
24 май 2015 20:22