Последние комментарии
Добрые всем времени суток!Много лет готовлю сама пигоди.Советую перед тушением капусты,посолить ее ,оставить на некоторое время,а затем сильно отжать.Так намного удобнее,меньше сока.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сейчас я к "празднованию" прохладно отношусь и вообще ничего специального не готовлю :-)
В прошлый раз отмечали с гостями - из еды были вегетарианские раклеты и запечёный тофу. И на следуюший день - пакоры на обед.
В прошлый раз отмечали с гостями - из еды были вегетарианские раклеты и запечёный тофу. И на следуюший день - пакоры на обед.
В нашем семейном варианте солёной капусты нет :) Не знаю, просто не люблю :))
Печеного на наших празднованиях не помню. А что ты сейчас готовишь на Новый Год?
Ага руками :) Но те что размокнут в середине можно вилкой подхватывать. У нас на работе как-то устраивали такое для больше сотни людей. Было много чипсов, чили и всяких добавок сверху.
Вот винегрет я, к сожалению, никак не умею. В моих воспоминаниях, Новый Год - это селёдка под шубой, ещё что-то с кучей майонеза и яиц, что-то печёное и шампанское.
Кукурузные чипсы - не проблема. Но чем всё это кушать? Руками?!!
Ну это понятно. Надо чтобы здесь был. Почему не любишь? Из-за соленой капусты?
винегрет и так веганский :))) но я его не люблю :(
Срочно нужен винегрет, а то к Новому Году мы будем не готовы =)
Да, зелень можно запросто добавить любую. Еще попробуй вариант показанный на третьей фотографии. Называется frito pie. Техасская еда. Кукурузные чипсы, сверху чили, потом лук и зелень. Еще перец халапеньо особые любители кладут. Получается очень вкусно. Правда жира из-за чипсов больше конечно.
Нет, извиняй - для меня "чили" - это много красной массы с жёлто-зелёными кусочками :-)
Мой рецепт практически такой же. Различия: чеснока в 2 раза меньше, тмин - целыми зёрнами, плюс зелень (свежая или сухая), минус морковь.
Мой рецепт практически такой же. Различия: чеснока в 2 раза меньше, тмин - целыми зёрнами, плюс зелень (свежая или сухая), минус морковь.
А-а-а, это. Иногда важно. Я несколько раз тесто выкидывала. С зельнозерновым не получалось.
Ты меня совсем не поняла :)
Я говорю, в рецепте не так важно, какую будешь использовать.
Я говорю, в рецепте не так важно, какую будешь использовать.
Не так важно?? Еще как это важно. В цельнозерновой муке намного больше сохраняется из оригинального набора витаминов и минералов, которые присутствовали в пшенице. В тому же там больше клетчатки. У меня дефолт - цельнозерновая, а белая это уже больше исключение.
Вот с чем я пока не экспериментировала, так это с цельнозёрной мукой.
Но где-то читала, что это не так важно.
Но где-то читала, что это не так важно.
Выглядит очень вкусно. Наверное из цельнозерновой тоже неплохо получится. Как ты думаешь?
Веганская "шуба", 13 дек 2010 21:23